主料:
紫甘蓝适量，
葱花适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
酱油适量，
白糖适量，
盐适量，
醋适量，
鸡精适量，
凉白开适量，
香油适量，
葱花适量凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.紫甘蓝切丝用盐水泡十分钟捞出，取一个碗，碗中加入酱油，醋，凉白开，白糖，盐，鸡精，香油，葱花，姜末，蒜末搅拌均匀。
2.把紫甘蓝倒入调好的汁中，放上葱花，锅中加油烧开浇到葱花上搅拌均匀即可盛盘。
3.非常简单方便的快手家常菜就做好了。
小窍门&温馨提示
做凉拌菜要提前把汁调好，这样拌的菜味道更均匀
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 紫甘蓝
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